随着春节临近,我市迎来消费高峰，目前农贸市场上的“菜篮子”产品供应总体有保障，部分品种价格波动上行。据市区14家农贸市场监测数据显示：我市猪肉、水产品价格以涨为主，牛羊肉价格稳中带跌，鸡蛋价格略有下滑，蔬菜价格整体上涨。具体情况分析如下：

    1．猪肉价格涨多跌少。随着生猪跨省禁运政策的调整，生猪供应压力有所缓解，加之节前需求旺盛，猪肉价格以涨为主。今日每500克精瘦肉、肋条肉（五花肉）、去骨后腿肉零售均价分别为15.18元、14.18元、14.04元，与上周同期比分别涨1.47%、跌0.77%、涨0.57%，与去年同期比分别下跌3.62%、2.94%、0.99%。随着气温持续下降，加上节日效应，猪肉消费增加，预计后市猪肉价格仍有上行空间。

    2．牛羊肉价格稳中带跌。今日每500克牛肉（腿肉）、牛腩、羊肉（带骨）零售均价分别为36.79元、35.86元、34.86元，与上周同期比分别跌0.38%、跌0.58%、持平，与去年同期比分别涨3.43%、涨5.91%、涨4.72%。预计随着节前消费需求增加，牛羊肉价格将有一定涨幅。

    3．禽价涨、蛋价略有下滑。年关将至，禽类价格普涨。今日每500克白条鸡、老母鸡、白条鸭、红头鸭零售均价分别9.25元、24.64元、7.25元、21.79元，与上周同期比分别上涨0.43%、0.57%、0.55%、2.35%，与去年同期比分别上涨8.95%、6.81%、0.83%、10.55%。春节学校放假、农民工返乡，市场需求趋减，节前蛋价略有下滑。今日每500克鸡蛋零售均价5.14元，与上周同期比下跌0.96%，与去年同期比下跌7.22%。

    4．水产品价格以涨为主。随着春节临近，水产品市场交易进入采购旺季，淡水鱼价格以涨为主。今日每500克鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼零售均价分别为8.89元、7.75元、7.86元、7.64元，与上周同期比分别涨1.14%、持平、涨0.51%、跌2.18%，与去年同期比分别下跌11.15%、3.97%、14.66%、8.17%。现阶段存塘虾量有限，加上年关将至，市场备货需求不断增加，虾价趋涨。今日每500克河虾零售均价为72.92元，与上周同期比上涨2.26%，与去年同期比下跌11.46%。

    5．蔬菜价格普遍上涨。今日监测的56个常规蔬菜每500克零售均价4.51元，与上周同期比上涨3.2%，与去年同期比下跌4.85%。今日蔬菜价格与上周同期比总体呈“45涨9平2跌”，其中，菜价下跌的蔬菜品种为青萝卜2.33元、白萝卜1.63元，跌幅分别为6.8%、3.55%；涨幅位列前三的是黄瓜（带花）5.17元、水芹5.29元、上海青（大）2.27元，分别上涨13.13%、9.98%、9.66%。1月份进入严寒季节，气温、光照等气象条件均不利于蔬菜生长发育，蔬菜生产进入供应淡季，且蔬菜采摘、运输及储存等成本增加，加上春节拉动消费需求，蔬菜价格整体呈上涨态势运行，预计春节期间菜价仍有一定上涨空间。