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我市鸡蛋收购价半个月累计上涨超20%
发布日期:2018/4/25 9:00:43  【打印】
 
 

        年后我市鸡蛋市场行情持续低迷,但近期情况有所好转。最新监测数据显示:本月中下旬,鸡蛋收购、批零价格触底反弹,呈逐步上涨态势,预计短期内鸡蛋价格涨幅有限。具体情况分析如下:

        一、市场情况

        1、收购价累计上涨20.26%。以金坛区为例,自春节过后鸡蛋收购价持续回落,4月10日跌至今年最低点每500克3.11元,之后触底反弹,目前收购价呈缓慢回升趋势。据监测数据显示:4月25日每500克鸡蛋收购价3.74元,与最低点比上涨20.26%,与去年同期比上涨60.52%。

        2、批发价累计上涨14.78%。凌家塘市场鸡蛋批发价运行趋势与收购价基本保持一致,春节后持续滑落至4月10日的最低点每500克3.45元,之后保持上涨趋势。4月25日每500克鸡蛋批发价3.96元,与最低点比上涨14.78%,与去年同期比上涨58.4%。

        3、零售价累计上涨4.23%。农贸市场鸡蛋零售价格变动相对滞后,4月25日市区7家农贸市场普通鸡蛋零售均价每500克4.44元,与4月16日今年最低点4.26元比上涨4.23%,与去年同期比上涨20.33%。

        二、原因分析

        1、饲料成本上涨。今年蛋鸡的主要饲料玉米和豆粕均明显上涨,4月25日玉米、豆粕购进价格分别为每500克1.01元、1.8元,同比分别上涨16%、20%左右。据养殖户介绍,目前每500克鸡蛋饲料成本较去年上涨了5-6毛。

        2、鸡蛋需求量回升。春节期间市民家里储备的咸鱼咸肉等腌制品消耗得都差不多了,目前鸡蛋消费量略有回升。此外五一、端午即将到来,部分食品企业已经开始备货,鸡蛋需求量逐步放大,对蛋价上涨形成有力支撑。

        三、后市预测

        近期气温适宜,蛋鸡产蛋率上升,但后期随着气温升高,产蛋率不升反降,鸡蛋供应量将持续下降,加上端午节部分用蛋企业提前备货,预计后期鸡蛋价格将总体保持上行趋势,但短期内涨幅有限。

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