据7月23日（以下称上期）至7月30日（以下称本期）常州21家农贸市场的监测数据显示：我市肉、蛋、河虾、蔬菜价格均持涨势。具体情况分析如下：

　　1、猪肉价格继续小幅上涨。本期每500克精瘦肉零售均价15.93元，与上期比再涨1.4%。猪价的持续上涨原因:一是存栏量减少；二是高温导致生猪收购、运输成本上涨。预计后期生猪价格仍居高位。

　　2、鸡蛋价格涨势加速。本期每500克普通鸡蛋4.31元，与上期比大幅上涨6.16%。分析原因：高温使产蛋率下降，经营、运输成本提高，导致鸡蛋收购价格一路上扬。预计后期鸡蛋价格仍持涨势。

　　3、河虾价格急速上涨。本期每500克河虾（活 3-5公分）85元，与上期比大幅上涨超20%。分析原因：河虾从七月份开始进入季节性落市期，价格也随着上市量的减少而上涨。预计后期价格仍将继续走高。

　　４、蔬菜价格整体继续上涨。本期监测的43个常规蔬菜每500克均价4.11元，与上期比整体均价上涨2.77%。高温对我市地产菜的种植、生产影响较大，鸡毛菜、空心菜、青苋菜等当令地产叶菜均出现10%以上的涨幅，其它如长缸豆、四季豆、莲藕涨幅也均在10%以上。预计后期蔬菜供应将以客菜为主，菜价维持高位。