据市物价局7月8日至7月15日监测数据显示：我市猪肉、禽肉价格稳定，鸡蛋价格涨幅扩大，水产品价格集体小幅下跌，蔬菜价格整体暂稳。具体情况分析如下：

　　1、猪肉价格稳定。本期每500克精瘦肉零售均价14.08元，与上期比基本持平，与上月环比跌幅在1%以下。夏季猪肉需求持续减少，预计后期猪肉价格稳中带跌。

　　2、禽价稳、蛋价涨幅扩大。本期每500克白条鸡零售价7.77元，与上期基本持平，与上月环比涨1.9%；每500克普通鸡蛋本期价格5.73元，与上期比涨4.85%，与上月环涨6.7%。目前凌家塘鸡蛋批发价格每500克5.5元，一周内再次上涨3.77%。且后期高温天气逼近，产蛋率下降、保存不便将使蛋价继续走高。

　　3、水产品价格集体小幅下跌。本期每500克鲫鱼8.78元，鳊鱼7.63元，草鱼7.74元，与上期比涨跌均在2%以内，与上月环比基本持平。河虾已突破60元关口，每500克60.65元，与上周比上涨10.63%，与上月环比涨35.2%。目前河虾上市量开始减少，价格再上高位，但罗氏虾、基尾虾上市量增加，预计后期价格将有所回落。

　　4、蔬菜价格整体暂稳。本期监测的38个常规蔬菜每500克均价3.52元，与上期比基本持平，与上月环比上涨0.95%。一方面目前地产菜上市量大，毛豆2.87元，红苋菜2.88元，南瓜2.18元，一周内跌幅均在8%以上；另一方面菇类受天热生长迅速，保鲜困难，损耗大等原因，涨幅加大，蘑菇11.14元，平菇6.03元，均比一周前上涨5%以上；另西兰花、花菜等由于供应产地变化，涨幅分别为15.28%、6.41%。与上月环比涨多跌少，其中涨幅在20%以上的有大白菜、西兰花、生菜，跌幅在20%以上的只有毛豆。预计后期高温来临，地产菜生产将受影响，供应量少将拉动蔬菜价格整体上涨。