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蔬菜批发价止涨回落 零售价格继续上涨
发布日期:2020/1/4 9:37:32  【打印】
 
 

    前期我市天气持续阴雨,阴冷天气对各类蔬菜生长有所影响,因此价格随之上涨。不过随着近期雨止天晴,蔬菜批发价格出现回落,但零售价格仍处上涨中。具体情况分析如下:

    一、市场情况

    1、蔬菜上市量稳定,批发价格止涨回落。凌家塘工作人员介绍,随着12月中旬全国大降温,凌家塘市场蔬菜价格也经历了一轮小幅反弹,但由于我市降温幅度并不是很大,霜冻天气未出现,部分蔬菜价格在雨天时坚挺了一下,天气放晴后,市场蔬菜批发价格又继续回归到前期价位。今日凌家塘市场地产菜上市量500吨左右,与上周、去年同期皆基本持平。前期受降温影响价格有所上涨的韭菜,今日批发平均价每500克2.5元,较上周环比下跌37%。其他跌幅较为明显的花菜、菠菜批发平均价分别为每500克1.9元、2元,与上周同期相比都有近20%回落。当前地产青菜仍是市场上上市量最大的地产菜,其中对种植温度要求较高的小青菜,由于养护不易价格较高,近期批发价在每500克2.5元左右,而抗寒经冻的大青菜,由于上市量持续充裕,批发价仅在每500克0.75元左右。

    2、蔬菜零售均价周环比上涨,天冷带动白萝卜行情。今日监测的55个品规与上周同期比,呈“29涨17跌9平”,每500克零售均价为4.62元,与上周、上月、去年同期比分别上涨1.09%、3.36%、10.53%。55个品规中涨幅较大的有小红萝卜、冬瓜、西红柿,较上周同期分别上涨6.27%、6.22%、4.5%;呈现较大跌幅的有白梗青菜、上海青、平菇,较上周同期分别下跌9.77%、8.06%、6.88%。天冷后,近期价廉物美的萝卜销量很好,当前我市场白萝卜供应主要以我省苏北萝卜和湖北萝卜为主,价格受需求带动有了小幅上涨,今日白萝卜每500克零售均价为1.95元,较上周同期的1.85元上涨5.41%。

    二、后市走势预测

    进入农历腊月,阴雨天气变多,造成运输通行不畅,后期蔬菜供应可能会出现短时间的不稳定,蔬菜整体价格还将呈现上涨趋势。另外,春节将至,蔬菜供应进入节前模式,反季节蔬菜的需求明显加大,在随后一段时间内,随着反季节蔬菜的上市量加大,在蔬菜中的占比增加,其价格对平均价的拉动作用逐渐加大,预计后市蔬菜平均价还将有所上涨。

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