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20天内鲫鱼、鳊鱼批发价格上涨超20%
发布日期:2015/6/2 10:23:28  【打印】
 
 

  封湖禁渔期未过,国内部分地区海水捕捞又进入伏季休渔期,据5月28日(以下称本期)监测数据显示:淡水鱼批发价格稳中趋升,鲫鱼、鳊鱼20天内涨20%以上,零售价格环比涨幅超10%。预计后期淡水鱼价格仍有一定上涨空间。

  一、批发、零售价格双双大幅回落

  1、20天内鲫鱼、鳊鱼批发价涨幅超20%。据凌家塘监测数据显示,5月中旬开始,淡水鱼价格波动频繁,整体价格稳中趋升。5月23日每500克鲫鱼(250克至400克)批发价涨至8.25元,与5月3日比,20天内涨幅超20%;草鱼价格则在4.75元至6.25元之间波动;鳊鱼价格则从5.25元最高涨至6.75元,涨幅高达28.6%。本期价格与去年同期比,依次分别为持平、涨13.6%、跌17.9%

  2、农贸市场鲫鱼、鳊鱼累计涨幅超10%。据中山门、花园等农贸市场监测数据显示,5月以来,四大家鱼除草鱼外,均呈上涨趋势,其中每500克鲫鱼从8元涨至9元,花鲢从7.5元涨至8元,鳊鱼从7元涨至8元,累计上涨分别达12.5%、6.7%、14.3%。与去年同期比,草鱼同比下跌27.8%,其它基本持平。

  二、价格上涨原因分析

  一是本地封湖禁鱼期未过,国内部分地区海水捕捞又进入伏季休渔期,消费者将目光由海鱼转向了淡水鱼,淡水鱼市场的需求有所增加;二是随着气温升高,淡水鱼运输损耗增加,例如当前的鲫鱼处于产籽期,产籽期的鲫鱼运输途中死亡率较高,导致成本上涨;三是养殖户对产籽期鱼出塘意愿不强,淡水鱼货源偏紧,价格稳中有升。

  三、后期价格走势预测

  后期随着气温的升高,淡水鱼生长速度会越来越缓慢,市场供需缺口将会进一步加大,预计部分淡水鱼品种价格还将会有一定的上涨空间,高位徘徊的态势一般将会持续到8月底左右。

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