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生猪出栏价格继续下跌 猪肉零售价已跌破30元
发布日期:2019/11/27 17:24:21  【打印】
 
 

    受出栏有所增加、进口逐步恢复、国家政策调控等因素影响,本周(19-26日)生猪出栏价格继续下跌,11月6日以来,猪价回落已三周,累计下跌28%左右。具体情况分析如下:

    一、市场行情

    1.生猪出栏价连跌三周,累计下跌28%左右。据我市一大规模生猪养殖企业管理人员介绍,10月底至11月初,猪价涨至历史最高位每斤出栏价23元,11月6日开始回落,生猪出栏价19日每斤17.5元,22日每斤17元,今日每斤16.5元,周环比下跌5.7%,三周累计共下跌28.3%,月环比下跌20%左右,与去年同期比上涨130%左右。另据一小规模养殖户介绍,目前防疫要求严格,须抽血送南京化验,今日出栏价为每斤16元左右,周环比下跌5.9%,较10月底最高位累计下跌25%左右,较去年同期比上涨128%左右。

    2.猪肉批发价三周累计下跌24%。据武进一屠宰企业负责人介绍,10月底白条肉批发价涨到历史最高位每斤29元,11月3日开始回落,19日每斤22.7元,今日每斤22元,周环比下跌3.1%,三周累计下跌24.1%,月环比下跌10.2%,与去年同期比上涨144%。据介绍,在政府土地及相关政策支持下,目前该屠宰场扩建项目已进入实施阶段,准备年内动工,屠宰规模预计将达25万头(目前10万头),计划明年投产,投入土地成本2000万元,改建成本达1500万元。

    3.猪肉零售价格连跌三周,已跌破30元。据常州市区14家农贸市场监测数据显示,11月初猪肉零售价格开始小幅回落,今日每斤肋条肉27.64元、精瘦肉均价29.71元、去骨后腿肉26.36元,周环比分别下跌3.99%、4.59%、4.77%,月环比分别下跌8.51%、3.04%、8.19%,与去年同期比分别上涨95.47%、95.33%、92.27%,与11月5日比三周累计分别下跌12.25%、9.48%、11.39%。

    二、价格下跌原因分析

    目前天气渐冷,昼夜温差大,是猪病高发时期,养殖户担心非洲猪瘟疫情,心理脆弱,出栏积极,加上冻猪肉出库量增多,进口猪肉数量增加,近期生猪价格继续惯性下跌。

    三、后市走势预测

    前期生猪价格涨幅较大,当前市场进行理性回调,全国生猪产能也在逐步恢复,但猪肉供给仍总体偏紧,加上北方猪价已出现反弹,预计连续下跌的猪价将止跌企稳,不过受双节消费拉动,后市猪价还会涨一涨,但上涨空间已不大。

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