经过了元旦小长假和一波降温降雨天气后，近日我市天气虽已放晴但温度仍较低，这对蔬菜生产、运输将造成一定影响。据市区12家农贸市场1月17日监测数据显示：与上周同期比，我市猪羊肉、鸡蛋价格略有下降，牛肉价格平稳，禽肉价格上扬，蔬菜价格涨多跌少。具体情况分析如下：

    1．猪羊肉价格小跌、牛肉价格平稳。今日每500克精瘦肉、牛肉（腿肉）、羊肉（新鲜带骨）零售均价分别为14.83元、36.25元、34.5元，与上周同期比分别跌0.6%、持平、跌0.23%，与上月同期比分别跌0.87%、涨0.92%、涨0.73%，与去年同期比分别跌4.08%、涨4.32%、涨3.23%。随着气温持续下降，加上春节临近，猪肉和牛羊肉消费将增加，预计后市价格均有所上扬。

    2．蛋价回落、禽价上扬。今日每500克鸡蛋零售均价5.18元，与上周同期比下跌0.58%，与上月同期比下跌0.77%，与去年同期比下跌6.33%；每500克白条鸡零售均价9.25元，与上周同期比上涨0.87%，与上月同期比上涨1.87%，与去年同期比上涨8.31%。随着春节的到来，鸡蛋消费需求将逐步增加，预计后市鸡蛋价格将稳中有涨。

    3．蔬菜价格涨多跌少。今日监测的56个常规蔬菜每500克零售均价4.23元，与上周同期比上涨0.71%，与上月同期比上涨2.96%，与去年同期比下跌3.42%。今日蔬菜价格与上周同期比总体呈“25升15平16降”，其中涨幅位列前三的是鸡毛菜5.17元、上海青（大）2.04元、韭菜4.57元，分别上涨11.18%、6.81%、6.53%；跌幅位列前三的是白萝卜（圆）1.69元、青椒5.46元、中椒4元，分别下跌7.65%、6.35%、4.08%。随着地产菜产量的持续减少，以及春节节前销售旺季的到来，蔬菜的整体需求量将会放大，预计后市蔬菜价格将高位运行。