“明前茶，贵如金”。明前茶乃茶中精品，以鲜嫩清香，一直以来为人们所称道。入春以来，常州气温逐渐回暖，目前春茶透芽已进入采摘期，茶农抓住近期晴好天气采摘新茶,春茶上市的大幕徐徐拉开,为此我们专门前往我市金坛茶场和茶叶零售企业对我市明前茶的产量和价格情况进行调查，具体情况分析如下：

    1、今年春茶整体同比减产10%。金坛某茶场老板介绍，今年春茶正式开采是3月25号，比去年推迟了几天，乌牛早在3月21日开采，共有85亩，每亩产量约8斤。还种植雀舌550亩，每亩产量约8斤，由于去年的两场大雪和今年3月中旬的一次霜，造成了今年茶叶整体产量大约减少10%。尤其是白茶，在上周末也已开采，产量同比下降15%。他还表示，明前茶上市后就被许多企业预订一空，供不应求，价格整体稳中有涨，其中销量最好的是特级雀舌和特级茅山青峰，每斤定价分别是980元、580元，均与去年同比持平；特级白茶1180元，也与去年同比持平；其他品种涨多跌少，一级雀舌、二级雀舌、一级青峰、二级青峰定价分别是680元、550元、500元、320元，与去年同比分别上涨4.62%、上涨10%、持平、下降8.57%。

    2、人工费年年上涨但人手依然短缺。据茶场老板介绍，人工费每年都在上涨，去年采茶工每采一斤鲜叶的工资是55元，今年已经涨到了60元，同比涨幅为9.1%，而且需要提供午饭。但是这么高的人工费依然招不到工人，因为采茶是季节性的，多数人不愿意为了一个多月的采茶放弃稳定的工作，而且采茶太辛苦，露天作业，年轻人不愿来，现在的采茶工都是年纪大的妇女，没有新人加进来，人手自然越来越少。预计茶场未来将加大计件设备，减少人工。

    3、本地茶叶零售价格每年整体上涨5%-10%。常州某茶叶公司负责人介绍，早期四川茶在常州销售较多，随着本地茶的不断上市，金坛雀舌、天目湖白茶、宜兴毛尖、苏州洞庭碧螺春、西湖龙井等将占据市场。近年来本地茶叶价格整体每年都会有5%-10%的涨幅，情况较为稳定，并没有呈现大起大落的趋势。茶叶是个特殊的市场，气候是影响茶叶价格的重要因素，气温保持稳定，茶叶的产量、质量才能得到保证，像今年开春以来气温忽冷忽热变化较大，这对今年新茶都会造成影响。他还介绍，清明节前的茶叶多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖，香气清纯，口感柔和，不会有很浓的苦涩味，价格较高，“明前茶”多数走的是礼品市场。清明节后，春茶将大量上市，同时气温将不断上升，虫子越来越多，茶叶品质受到影响，价格将逐步走低。建议大家如果是自己饮用，可以等到清明节过后再购买。