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猪肉价格高位基本稳定 蔬菜价格进入下降通道
发布日期:2019/5/30 15:32:54  【打印】
 
 

    本周常州天气高温多雨,加上端午佳节即将临近,我们专门对我市猪肉、鸡蛋、鱼虾、蔬菜等商品开展快速调查。具体情况分析如下:

    1.猪肉价格基本稳定,鸡蛋价格持续上涨。受非洲猪瘟疫情影响,猪肉供应趋紧,加之端午节前需求增加,猪肉价格呈持续上扬态势运行。今日每500克精瘦肉、肋条肉(五花肉)、去骨后腿肉零售均价分别为15.11元、14.54元、14.43元,与上周同期比分别跌0.66%、持平、持平,与上月同期比分别上涨1.55%、0.28%、1.41%,与去年同期比分别上涨10.78%、18.69%、19.85%。预计后市猪肉价格将继续上涨。另外,受猪价上涨、成本增加、端午节临近等因素影响,我市鸡蛋价格自今年春节后已连续震荡上涨12周。今日每500克鸡蛋零售均价5.21元,与上周同期比上涨1.96%,与上月同期比上涨14%,与去年同期比上涨16.04%。随着盛夏的到来,蛋鸡产蛋量下降,预计后市鸡蛋价格仍有上涨空间。

    2.淡水鱼价格以跌为主,河虾价格出现回升。受天气因素影响,淡水鱼出塘量减少,物流、人工捕捞成本上升,我市淡水鱼价格以涨为主。今日每500克鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼零售均价分别为8.7元、7.82元、7.29元、7.36元,与上周同期比分别跌0.8%、持平、跌1.22%、涨0.96%,与上月同期比分别涨3.33%、涨5.96%、跌2.8%、涨0.96%。5月以来,市场虾类供应品种不断增多,淡水青虾、基围虾、淡水小龙虾等品种上市量均处放大状态,目前正是带籽青虾大量上市的季节。今日每500克河虾零售均价为44.71元,与上周同期比涨1.61%,与上月同期比下跌35.9%,与去年同期比上涨4.68%,预计后期河虾价格仍有一定下跌空间。

    3.蔬菜价格整体下降。随着全国各地气温升高,夏令果实类蔬菜上市量明显放大,带动蔬菜整体价格开始下降。今日监测的48个常规蔬菜每500克零售均价4.06元,与上周同期比跌1.56%,与上月同期比下跌4.39%,与去年同期比上涨5.06%。今日蔬菜价格与上月同期比呈“23涨1平24跌”,其中涨幅位列前三的是药芹4.33元、平菇6.68元、白芹7元,分别上涨11.6%、8.62%、7.69%;跌幅位列前三的是蚕豆1.44元、冬瓜2.4元、西红柿3.89元,分别下跌55.96%、31.43%、22.82%。后期我市气温逐渐升至30℃以上,加上节日因素,预计“端午”期间精品时令蔬菜价格将略有上涨,普通蔬菜价格稳定,节后黄梅天气来临,蔬菜整体均价将止跌反弹。

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