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蔬菜类平价商店专题:常州苏合名仁清潭分社
发布日期:2011/10/13 11:40:10 【打印】
专题页面: http://www.jgtong.com.cn/zhuanti/20110919/index.aspx 自从常州的第一批22家蔬菜类平价商店投入运营,已经一段时间了。这些蔬菜类平价商店的经营情况怎么样?平价商店的蔬菜为什么这么便宜?平价蔬菜是否能够一直持续下去?本期价格通网的站记者将带您走进常州唯一一家平价集贸市场(蔬菜类),也是目前最大的一家平价商店——常州市苏合名仁农产品销售专业合作联社星园路分社。为你带来给您带来最便宜的、最快捷的、最真实的菜价信息。 9月16日下午4点30分,记者来到了位于常州市蓝天花园小区的苏合名仁集贸市场,一进入市场,记者就发现这里与传统的菜场有很大的区别,那种嘈杂、暗淡、气味混杂等现象荡然无存,取而代之的是一个堪与超市媲美的市场:整体环境明亮通透,地面铺设了洁净的瓷砖;所有蔬菜档位统一配上了菜框,配上明亮的灯光;水产区都用玻璃池隔开,显得格外干净整洁。 记者看到,每个在结账的市民,手里或多或少的都拿着一些蔬菜,记者与一位市民攀谈起来:“这里的蔬菜便宜吗?我看你好像买了不少菜?” “是啊,这里的菜比外面便宜的,而且质量也好,随时来菜都蛮新鲜的。不像一些超市只有早上的几个小时才搞特价菜。”这位市民高兴的说。 “这里东西还都不错,你看这芝麻只要9.5元一斤,黑豆8.9元一斤,冬瓜只要0.38元一斤,比外面便宜多了。”一位热心的张大妈这样告诉记者。 记者在店内的一张与周边菜场价格比较表上看到,这里的20多种蔬菜普遍比周边菜场便宜15%左右。 据市场张店长介绍:“市场营业时间为每天的6点30至20点30分,每天来买菜的顾客在5000人次左右,而且我们这里不光卖菜,肉类、水果、食用油、周边乡镇的名特产等等都有出售,市场里的商品品种大概有1-2万个,这样就极大的方便了前来购物的市民。 那这些蔬菜究竟为什么这么便宜?卖这么便宜商家还有利可图吗?平价蔬菜能够一直卖下去吗?记者带着这些疑问采访了苏合名仁的吴经理。 据吴经理介绍:“常州市苏合名仁农产品销售专业合作联社,是由19家农民专业生产合作社和一家销售企业组成的。我们苏合名仁是专门负责销售的,现在我们门店内50%的蔬菜都来自那19家农民生产社。另外一些则来自凌家塘的批发等多方面的渠道。所以我们的蔬菜的价格总体是外面蔬菜价格的80%。而且我们每天还有2-3人在外面调查周边菜场的蔬菜价格,使蔬菜价格真正平起来。” 卖这么便宜商家还有利可图吗?吴经理表示:“我们能够把蔬菜在这么低的价格上卖,压缩的是中间成本,田间蔬菜直接运至平价店中销售,‘砍掉’了批发商加价、进场费、摊位费等环节,所以还是有利可图的。并且我们将通过有效的管理,把成本进一步的压缩。” 是否所有的蔬菜都比周边菜场便宜?吴经理笑着说:“我只能说大部分蔬菜比周边菜场便宜20%左右,有一些的价格虽然比外面贵,但是品质完全不同,因为销售的是平价蔬菜而不是廉价蔬菜。我举个例子,苏合名仁里的空心菜虽然卖3块多一斤,但是炒熟后完全不会发黑,口感也比一般的空心菜要好。所以价格上并没有优势,但买这种空心菜的回头客非常多。” 当记者问到平价菜场是否会一直持续下去的时候,吴经理斩钉截铁的说:“平价蔬菜我们肯定会一直做下去的,因为这样不光能够帮助农民提高收入,也能让常州的老百姓真正的享受到实惠。目前,常州有三家名仁的平价商店,我们计划在一年左右的时间里,陆续在常州市区开办10家左右的连锁门店。” |
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