根据市场价格监测数据显示：12月份，粮食价格涨跌有序，食用油、肉蛋价格有所上扬；水产品价格跌多涨少，蔬菜价格整体稳中有涨。具体情况分析如下：

  1、粮食价格涨跌有序。每500克零售均价，粳米（三级）2.23元，粳米（东北，二级）3.16元，与上月环比分别跌3.04%、3.95%，与去年同比分别涨13.2%、5.33%；每500克面粉（标准粉）零售均价为2.74元，与上月环比涨4.18%，与去年同比涨21.24%。东北新稻因为收购的启动范围较小且标准较高，基层收购意愿不强，且天气导致今年水稻质量较以往有所下降，影响东北米价格有所下滑。预计“元旦”期间粮食价格保持稳定，后期粮价受“春节”拉动，存在一定上涨可能。

  2、食用油价格全线上扬。5升桶装金龙鱼菜籽油64.91元，大豆油49.55元，花生油116.9元，与上月环比分别涨2.74%、10.65%、8.27%，与去年同比分别涨5.63%、21.15%、3.96%。上涨原因：一是全球主要油菜籽生产国干旱减产；二是国内油菜籽增产空间有限；三是我国菜籽油库存消化完毕，市场供应总体偏紧；四是巴西大豆库存枯竭，价格激增，而美国炒作大豆价格，造成了其它油料价格的上涨。预计“元旦”节日期间食用油价格稳定，后期食用油价格仍有小幅上涨空间。

  3、禽价平稳，肉蛋价格上涨。每500克精瘦肉零售均价28.99元，与上月环比涨6.31%，与去年同比跌8.08%；每500克白条鸡零售均价11.77元，与上月环比持平，与去年同比跌12.94%；每500克鸡蛋零售均价4.48元，与上月环比涨4.19%，与去年同比跌14.83%。从11月份开始，不断出现从外国引进的肉类制品检测到新冠病毒的新闻，引起国家层面的高度重视，由于进口猪肉的质量问题，让普通居民对冷冻肉产生警惕，导致国内生猪需求加大，价格不断上涨。预计“元旦”节日期间肉、禽价格将有所上扬，后期肉、禽、蛋价受季节及“春节”因素影响，仍有一定上涨空间。

  4、水产品价格跌多涨少。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为7.56元、11.14元、7.36元，与上月环比分别涨2.72%、跌1.76%、跌2.13%；与去年同比分别涨3.14%、涨18.64%、跌2.77%。我省部分地区因上半年环保政策鱼塘拆迁，养殖户减少投苗密度，目前存塘较少，且价格未达养殖户心理预期而惜售，导致部分淡水鱼品种价格有所上扬。预计“元旦”节日期间水产品价格有一定上涨空间，后期水产品价格将全线止跌反弹。

  5、蔬菜价格整体稳中有涨。监测的32个常规蔬菜均价每500克4.56元，整体与上月环比涨0.8%，呈现“24涨8跌”，其中毛豆6.43元，冬瓜2.27元，茄子5.49元，与上月环比涨幅分别达28.86%、22.04%、17.81%，位居涨幅前三；与去年同期比整体均价涨17.14%，23个品种涨幅在10%以上，其中青菜、薄皮青椒、尖椒涨幅均在45%以上。12月冷空气来袭，地产菜上市量不断萎缩，导致菜价止跌反弹。预计“元旦”节日期间精品蔬菜价格将有所上涨，节后冰冻模式下，整体菜价将进入上扬通道。

  6、水果价格以涨为主。以每500g为例，红富士苹果4.56元，香蕉2.89元，西瓜6.33元，梨3.16元，与上月环比分别涨4.59%、跌2.03%、涨38.21%、涨0.64%；与去年同期比分别跌1.51%、涨5.09%、涨26.85%、涨28.46%。节日将临，走亲访友等活动增多，预计“元旦”节日期间，精品果价将有所上扬，后期受“春节”拉动，水果价格整体将有小幅上涨空间。