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3月份常州市主副食品市场价格监测分析
发布日期:2020/4/2 10:05:50  【打印】
 
 

  根据市场价格监测数据显示:3月份,粮食价格小幅上扬,食用油价格小幅波动,肉禽蛋价格有所下跌,水产品价格全线回落,蔬菜价格明显回落,水果价格以跌为主具体情况分析如下:

  1、粮食价格持续小幅上扬。每500克零售均价,粳米(三级)2.21元,粳米(苏北,二级)2.7元,与上月环比分别涨4.26%、3.85%,与去年同比分别涨14.51%、22.17%;每500克面粉(标准粉)零售均价为2.64元,与上月环比涨2.72%,与去年同比涨16.81%。前期因受疫情影响,粮食加工企业生产不足,粮食供应偏紧,价格出现小幅上涨。后期随着疫情得到有效控制,粮食加工企业复工复产,粮食供应将持续好转。预计后期粮食价格将有所回落。

  2、食用油价格小幅波动。5升桶装金龙鱼菜籽油63.9元、大豆油44.92元、花生油103.5元,与上月环比分别涨3.41%、跌3.15%、涨0.88%;与去年同比分别涨9.32%、涨10.1%、跌1.96%。3月16日央行定向降准支持实体经济发展,豆油期货价格高涨,让油脂企业信心增加,纷纷上调豆油现货价格。后期随着疫情在大豆主要出口国传播,国内大豆供应可能短缺。预计后期食用油价格仍有一定上涨空间。

  3、肉、禽、蛋价齐跌。每500克精瘦肉零售均价36.41元,与上月环比跌4.49%,与去年同比涨165.38%;每500克白条鸡零售均价13.66元,与上月环比跌0.58%,与去年同期比涨26.6%;每500克鸡蛋零售均价3.49元,与上月环比跌8.16%,与去年同比跌6.18%。3月份疫情缓解,肉、禽、蛋运输恢复常态,供应增加,价格有所回落。随着企事业单位复工复产,大中院校陆续开学,餐饮复苏,肉、禽、蛋的需求将有所增加,预计后期肉、禽、蛋价将止跌回稳。

  4、水产品价格全线回落。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为7.6元、11.49元、7.94元,与上月环比分别跌10.39%、8.95%、14.16%;与去年同比分别跌6.06%、涨23.28%、涨2.19%。随着疫情缓解,农贸市场出摊率升高,水产品供应增加,价格全线回落。预计后期水产品价格仍有一定回落空间,但受肉价支撑,跌幅有限。

  5、蔬菜价格明显回落。监测的32个常规蔬菜全线下跌,13个品种跌幅在10%以上,整体均价每500克4.98元,与上月环比下跌10.31%,其中芹菜3.88元,生菜2.62元,菠菜3.45元,与上月环比跌幅分别为44.89%、39.21%、32.09%,位列跌幅前三;与去年同期比整体均价涨8.57%,其中青椒、西红柿、蒜头涨幅超过40%。随着运输畅通,农贸市场出摊率升高,蔬菜供应链恢复,蔬菜价格开始回落。预计后期蔬菜价格将继续缓慢下跌。

  6、水果价格以跌为主。以每500g为例,红富士苹果5.56元,香蕉3.57元,西瓜5.42元,梨3.17元,与上月环比分别跌17.14%、跌5.8%、跌12.86%、涨2.92%;与去年同期比分别跌4.63%、跌7.27%、涨27.83%、跌9.94%。随着疫情缓解,水果经营户恢复营业,大部分水果价格开始回落。预计后期水果价格将随着时令变化有序涨跌。

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