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4月份常州主副食品市场价格监测分析
发布日期:2022/4/28 17:09:00  【打印】
 
 

  根据市场价格监测数据显示:4月份,粮食价格基本稳定,肉、蛋价格上扬, 淡水鱼价格有所上涨,蔬菜价格整体小幅回落。具体情况分析如下:

  1、粮食价格基本稳定。每500克零售均价,粳米(三级)2.3元,粳米(苏北,二级)2.69元,与上月环比均基本持平,与去年同比分别跌8%、6.92%;每500克面粉(标准粉)零售均价为2.76元,与上月环比持平,与去年同比跌3.5%。一方面,气温逐渐提高,粮食用量总体保持平稳;另一方面粮食库存相对充足,疫情之下因交通受阻而出现小幅波动,国家临储以及中储粮和地方储备均在大量投放,市场供应充足。预计“五一”期间粮食价格保持稳定,后期粮食价格弱幅波动。

  2、食用油价格小幅上涨。5升桶装金龙鱼菜籽油75.95元,大豆油62.56元,玉米油81.95元,与上月环比分别涨0.41%、3.03%、0.38%,与去年同比分别涨3.62%、跌0.62%、涨1.3%。目前国内多地疫情影响购销和运输,豆油价格偏高。预计“五一”期间食用油价格稳定,后期夏季来临,食用油消费虽进入淡季,但价格向下空间有限。

  3、肉、蛋价涨,禽价跌。每500克精瘦肉零售均价17.36元,与上月环比涨10.15%,与去年同比下跌36.73%;每500克白条鸡零售均价11.25元,与上月环比跌6.17%,与去年同期比涨2.37%;每500克鸡蛋零售均价5.37元,与上月环比涨4.68%,与去年同比涨16.23%。在新冠疫情影响下,国内多地调运受限,各类物资运输成本增加,而生猪长期的养殖亏损,养殖户盼涨情绪高等等的多方因素下,猪价开始提涨。预计“五一”期间,肉、禽、蛋价保持稳定,后期猪肉价格上涨空间有限。

  4、淡水鱼价格有所上涨。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为10.81元、13.7元、10.12元,与上月环比分别涨1.6%、1.78%、6.19%;与去年同比分别涨16.24%、3.16%、9.76%。随着国内疫情进一步扩散,水产运输、销售都有诸多不便,导致水产零售价格全线上扬。预计“五一”期间,特种水产价格将有一定上涨,节后如疫情形势好转,水产品价格才有一定下降空间。

  5、蔬菜价格整体小幅回落。监测的32个常规蔬菜均价每500克5.73元,整体与上月环比跌4.11%,9个品种跌幅在10%以上,其中蒜苔7.68元,旱芹4.52元,豆角10.46元,与上月环比跌幅均在20%以上;与去年同期相比整体均价涨31.21%,其中薄皮青椒、西红柿涨幅超过100%。受国内疫情影响,交通因此受限,外地蔬菜到货量同比有所减少,虽地产菜上市量增加,环比蔬菜价格整体有小幅回落,但同比仍大幅上扬。预计“五一”期间,蔬菜仍将保持高位,后期如果国内疫情好转,物资运输恢复正常,整体菜价将有所回落。

  6、水果价格涨多跌少。以每500g为例,红富士苹果6.38元,香蕉4.28元,西瓜7.12元,梨4.94元,与上月环比分别涨11.93%、涨13.83%、跌2.86%、涨6.7%;与去年同期比分别涨22.93%、51.24%、6.91%、64.67%。受国内疫情影响,水果运输受限,运输成本上升,水果价格涨多跌少。预计“五一”期间水果价格保持稳定,后期如国内疫情趋缓,水果价格将涨跌有序。

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