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本月蔬菜批零价格持续回落
发布日期:2018/4/19 10:08:34  【打印】
 
 

    4月份,气温不断上升,我市时令蔬菜开始上市集中,且品种丰富、上市量充足。据4月1日(以下称月初)至4月19日(以下称本期)监测数据显示:月内我市蔬菜批零价格持续回落,整体批发均价同比跌幅达8.58%,且蒜头批发价同比跌幅超50%,预计后期蔬菜价格仍将继续缓慢回落。具体情况分析如下:

    一、蔬菜批零价格双双下降

    1、本月蔬菜批发均价累计下跌4.84%,整体批发均价同比跌幅达8.58%。据凌家塘31个蔬菜监测数据显示,本期每500克蔬菜批发均价2.13元,比月初跌4.84%,总体呈“8升8平15降”,其中8个品种跌幅超20%,跌幅位列前三的是:鲜香菇5元、青菜0.8元、茄子1.5元,分别下跌37.5%、36%、34.8%;与去年同期比,整体均价下跌8.58%,今日蒜头批发均价为每500克3元,与去年同期的8元相比,价格同比跌幅超过50%,蒜苗批发均价也只有去年同期的一半不到。

    2、蔬菜零售均价累计小跌1.24%,但整体均价仍较去年同期上涨7.61%。常州市区14家农贸市场49个常规蔬菜监测数据显示,本期每500克蔬菜零售均价3.99元,与月初比回落1.24%,总体呈“19升3平27降”,其中茭白6.57元、蚕豆2.65元、蒜苗4.29元、莴苣2.29元,跌幅均超过10%,位居跌幅前四;与去年同期比,整体均价上涨7.61%,15个品种涨幅在20%以上,其中青菜、生菜、冬瓜分别上涨52.88%、44.8%、35.98%,位列涨幅前三。

    二、价格波动原因

    1、蔬菜上市量明显放大。据凌家塘市场监测人员介绍,本期地产蔬菜日上市量1805吨,比月初580吨的三倍还要多,比去年同期的1771吨增加1.92%。本期客菜日上市量6498吨,比月初的6246吨增加4.03%,比去年同期的5525吨增加17.61%。地产菜、客菜上市量双双上升带动批发价环比、同比均下跌。

    2、季节性蔬菜品种增加。4月份正值各类农作物生长旺盛的季节,当前凌家塘市场蔬菜上市品种非常丰富,毛笋、竹笋、南方的豆类、大棚的茄果类、云南的蒜头以及本地的各种叶菜,都处于大量上市的时节。

    3、春节、倒春寒等因素影响。由于今年春节较去年延后,春节期间蔬菜价格处于高位,节后价格有个缓慢回落的过程,加上今年长江中下游遭遇历史少见倒春寒,且批发价对零售环节传导的滞后,导致目前蔬菜批零价格涨跌较去年同期出现不同步现象。

    三、预计后期蔬菜价格仍将继续回落

    随着气温不断上升,蔬菜生长加快,我市凌家塘市场春令时鲜菜、夏令茄果类蔬菜的上市品种、上市量均会处于放大状态,预计后市蔬菜批零价格将持续回落。

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