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活禽批发价同比下跌25% 零售价开始缓慢上扬
发布日期:2017/5/18 15:58:27 【打印】
去年12月底常州市政府发布关于暂停全市活禽交易的通告,今年5月1日活禽交易恢复,我市活禽零售价格开始缓慢上扬,而批发价格同比仍下跌25%,预计后期部分活禽价格有一定上涨空间。具体情况分析如下: 一、市场情况 1、批发价格同比下跌25%。据凌家塘市场活禽经营户吴老板介绍,禁销前他主销的麻鸡价格一直较平稳,去年5月份到12月底活禽禁销前每500克价格均维持在5.5-5.6元,而5月1日活禽交易恢复后,价格却明显低启,5月18日每500克4.2元,与禁销前及去年同比均下跌25%左右。 2、农贸市场零售价缓慢上扬。5月18日每500克零售均价三黄鸡8.25元、老母鸡22.33元、童仔鸡15.08元,与5月1日比分别上涨4.7%、3.52%、2.52%,与去年12月底比分别下跌16.5%、跌3.54%、涨2.1%;与去年同期比则分别跌17.83%、持平、涨2.52%。 二、原因分析 1、活禽供应量充裕。去年12月份江苏多地出现禽流感确诊病例,常州市政府紧急叫停全市活禽交易,5月1日活禽销售恢复。据凌家塘吴老板介绍,禁销期间,许多活禽全积压下来,现在市场供应量多,价格不容易恢复。 2、活禽需求仍未恢复。据凌家塘吴老板介绍,其经营的活禽主要销往酒店、食堂、农贸市场,开禁后销量明显不如往年,以麻鸡为例,目前日销量只有500-600只,而往年基本保持在700-800只,降幅在25%以上,主要是销往农贸市场的量减少了。市民陈大妈说,虽然活禽开禁了,但暂时还不购买,孙女即将高考,还是买点超市冰冻过的禽肉保险。 三、预计后期部分活禽价格有一定上升空间 据凌家塘吴老板分析:一方面,前期活禽积压量最大的主要是麻鸡、三黄鸡、淘汰蛋鸡等品种,同比价格偏低,养殖户仍处于亏损阶段,例如麻鸡的进货价为每500克3.3元,而养殖成本就在4元左右;另一方面,持续4个月的禁销,让销售商经营信心和终端消费信心都遭受了打击,目前各地销量都仅维持在往年同期的6-7成。如果后期市场消费量恢复低于预期,积压难化解,受成本影响,价格虽会有一定上升但空间有限。 |
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